Collige, virgo, rosas

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La primavera

Decía León Tolstoi que ” la primavera es la época de los proyectos y de los planes”. Algo tiene esta estación que entre aguaceros y rayos de sol nos invita a soñar con el verano, con salir a la calle y ponernos tirantes, no sé. Para mi la primavera siempre ha sido como quitarle el polvo que le había salido a nuestros planes y proyectos durante el frío invierno, y ponerlos a caminar.

FullSizeRender (1)La primavera ha aparecido hoy en mi jardín y me recuerda que los árboles son pura vida. Vuelven a renacer, año tras año, cuajados de color y de belleza, al abrigo de unos tímidos rayos de sol y del agua que les va alimentando. Así somos. Primavera pura. Fuertes, esbeltos, duros y en continuo crecimiento.

Pacharán

Hoy hemos vuelto a la Operación Pacharán. Consiste en arrasar el monte de La Orbada y alrededores para asi, el año que viene, poder ahorrarnos unos eurillos en la peña y beber pacharán casero en lugar de comprarlo.

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Hacer pacharán es casi tan fácil como comprarlo. Solo hacen falta unos litros de anisado de la bodega de la Avenida de Italia y varias bolsas con endrinas, recogidas todas de nuestras batidas por el monte, claro. Después, desoyendo los consejos de diferentes blogueros y otros profesionales que se empeñan en medir las cantidades de cada uno de los ingredientes, lo mejor es (como dice el vasco de Youtube), coger una botella de cristal de litro y meter dos puñados de endrinas. El resto, rellenarlo con el anisado. Y dejarlo reposar. Tres meses. Moviendo de vez en cuando. Ligeros meneos.

la foto (6)El resto, como todo en la vida, lo hará el tiempo.